オートミールは近年話題になっている食べ物ですよね。
お米に比べて栄養価が高い上に食物繊維が豊富、そして糖質が少ないということでダイエットに活用をしている人も多いです。
ただそんなオートミールですが気になるのは味ですよね。
オートミールはまずいのでしょうか？
また食べ方や効果はどうなっているのでしょうか？
ここではそんなオートミールについて解説をしていきます！
オートミールはまずい？
近年注目度が高まっているオートミールですが、気になっている人も多いでしょう。
まずはそんはオートミールについて解説をしていきます。
オートミールですが、こちらは燕麦を乾燥させたものとなってます。
日本では近年注目度が高まった食べ物ですが、欧米では主食としてよく食べられています。
映画などでもオートミールを食べるシーンは時折見ることができます。
そんなオートミールですが味はどうなのでしょうか？
結論から言えば、お世辞にも美味しくはありません。
オートミールですが炭水化物の仲間にはなるのですが、お米に比べたら糖質が少なくなっています。
その分ダイエット効果もあるのですが、糖質がない分、甘さや旨味は全く感じません。
また全体的にモソモソとした食感となっているので、それが苦手という人は多いと思います。
日本人の場合は美味しいお米を主食にしている人が多いですから、それに比べるとまずいと言わざる得ません。
オートミールの食べ方や効果
そんなオートミールですがそのまま食べることはほとんどありません。
オートミールそのままですと乾燥していてモソモソの食感でとても食べればものじゃありません。
オートミールの食べ方として多いのはふやかして食べることです。
オートミールを主食として食べている欧米の場合、よくあるのがミルクや水でふやかして食べることです。
ただこれも日本人の場合にはいまいち味が合わないと感じてしまうことも。
そこで日本人におすすめなのがオートミールのコメ化です。
オートミールのコメ化ですが、その名の通り、オートミールをお米のようにして食べることです。
作り方は簡単で、オートミールを炊飯器に入れたらそのまま炊くだけです。
これだけでオートミールがふっくら水分を含んで、ふやかすだけよりは全然食べやすくなります。
また、オートミールだけだと食べにくい場合、お米を混ぜることで食べやすくすることができます。
そんなオートミールですが以下のような効果が期待することができます。
ダイエット効果
オートミールですがダイエット効果を期待することができます。
オートミールには豊富な食物繊維が含まれています。
その量としては玄米の3倍とも言われており、便秘改善によるダイエットが可能です。
またそれ以外にもオートミールは糖質が少なく低GI値の食品となっています。
GI値というのは血糖値の上昇のしやすさを表しています。
このGI値が高いほど、基本的には太りやすい食材と言えるのですが、オートミールは普通のお米に比べて低くなっておりダイエットにぴったりの食材となっています。
美容効果
オートミールにはビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
これらは美容に効果があるとされており、女性にも嬉しい効果がたくさんあります。
間食防止
オートミールは炭水化物でありしっかりとお腹に溜まってくれます。
なので間食を防止し、結果的にカロリーの摂取を防ぎこちらもダイエットにつながります。
このようにオートミールは食べ方を工夫し食生活に取り入れることによって、様々な効果を期待することができますよ。
オートミールをコメ化すれば効果が違う？
オートミールですがコメ化をすることで効果は変わってくるのでしょうか？
こちらも結論から言えば、栄養自体に代わりはありません。
ただコメ化をすることによって食べやすくなることは間違いないですし、オートミールに水分が含まれるのでお腹にも溜まりやすくなります。
もともとそのままオートミールを食べるのはかなりきついので、コメ化はしない手はないですよ。
オートミールのコメ化はレンジでできる？
オートミールですがコメ化はおすすめですが、その度に炊飯器を使うのはちょっと面倒ですよね。
その場合におすすめなのがレンジを使うことです。
オートミール30gに対して水50gほどを入れて電子レンジでラップをせずに1分ほど加熱をしたら簡単に一食分のコメ化をすることができます。
これなら忙しい朝の時間帯などでもすぐに作ることができますよ。
ただ水の量が多かったり、電子レンジで加熱をし過ぎると、容器からオートミールが溢れてしまうことがあるので気をつけるようにしてくださいね。
まとめ
オートミールは近年注目が高まっている食材ですね。
オートミールはそのままだとまずくて食べるのは厳しいですが、コメ化をすることで美味しく食べることができます。
オートミールは栄養価も高く食物繊維も豊富なため、ダイエットにもぴったりです。
オートミールのコメ化をしても栄養価は変わりませんし、食べやすくなるのでうまく活用しましょう。
またコメ化は電子レンジも可能となっています。
ぜひオートミールを食生活に取り入れて、ダイエットを成功させてくださいね。
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