米麹の食べ過ぎは危険？そのまま食べる効果やレシピについても

米麹はそのまま食べることもでき、腸内環境が整う効果があるので、それによって美肌効果などにつながります。

しかし食べ過ぎは禁物です。

米麹はもとは米なので、コメを食べ過ぎるのと同様にカロリーオーバーになる可能性があり、つまりは太る原因にもなります。

ただし、適量を食べる分には体にいいことばかりです。

ここではそんな米麹について解説をしていきます！

美容や健康の秘訣と言われる腸活に麹を使った発酵食品は最適です。

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米麹を食べ過ぎた場合どうなる？

そんな米麹ですが食べ過ぎた場合はどうなるのでしょうか？

結論から言えば、腸内環境が逆に悪化してしまう可能性があります。

いくら米麹が体に良いからといって適量に抑えることが大切になっています。

何事もやり過ぎは良くないですし、米麹を食べ過ぎることによって腸内環境のバランスが悪くなって便秘が悪化してしまう可能性があります。

そのまま食べるとどんな効果がある？

ではやせるという以外にも米麹はそのまま食べるとどんな効果があるのでしょうか？

続いて紹介をしていきます。

美肌効果

米麹ですが美肌効果を期待することができます。

便秘が続くと肌にも影響が出てしまいます。

なので便秘解消をすることによって結果的に美肌効果を期待することができます。

また米麹にはビタミンB群が多く含まれており、こちらは代謝を促す効果があります。

なので肌のターンオーバーを早めて、美肌効果を高めることになります。

アンチエイジング効果

米麹ですがアンチエイジング効果も期待することができます。

米麹に含まれる消化酵素は肌や髪の毛の細胞を活性化させる効果があります。

そのため肌のシミや弛みを防ぐだけでなく、髪の毛のぱさつきも抑えて、アンチエイジング効果があります。

このように米麹は様々な健康効果があります。

そしてそれはそのままでなくてももちろん大丈夫です。

米麹の気軽な食べ方としては納豆に混ぜたり、キムチに混ぜたりする方法があります。

これらは最初から発酵をしているので、米麹を加えることによってさらに発酵パワーが高まります。

それにより発酵食品として味わいも深くなるので美味しく食べることができますよ。

やはり発酵食品が体に良いということは裏切りませんね。

米麹はそのまま食べるとやせる？

米麹ですが、日本酒や甘酒などの原料になる麹ですね。

その他にも様々な食品に使われ、麹の中でも一般的となっています。

そんな米麹ですがそのまま食べるとやせるのでしょうか？

結論から言えば、十分にその効果を期待することができます。

まず麹とは食品に麹菌をつけて発酵をさせたものとなっています。

発酵食品の中でも代表的なものであり、米麹の他にも塩麹や豆麹、麦麹などの種類があります。

米麹は日本酒や甘酒、漬物を作る原料になりますし、豆麹は味噌の原料になりますので、これだけでも日本人の食卓に欠かせないgorillことが分かりますね。

そんな米麹ですがまずそのまま食べることはできるのでしょうか？

結論から言えば、できます。

あまり米麹をそのまま食べるということはありませんが、米麹はそのままでも食べることができます。

原料は米ですし、麹は発酵しているだけなので腐っているわけではありません。

売られている米麹を食べて噛んでいると、口の中にほのかに甘さが広がっていきますよ。

そして米麹ですがダイエット効果も期待することができます。

ダイエット効果と言っても米麹が直接脂肪燃焼効果をあげるというわけではありません。

米麹をそのまま食べることで腸内の善玉菌が増えるとされています。

善玉菌が増えることによって腸内環境が改善され便秘改善効果が期待できます。

ダイエット中になるとただでさえ便秘にはなりやすいです。

そうなると体重が思ったように落ちないですし、肌にも影響が出てきます。

なので米麹を食べることによって便秘改善をすることで、ダイエット効果をあげて結果的に痩せるというわけですね。

米麹のデメリット

米麹ですがデメリットもいくつかあります。

米麹は麹といっても米になります。

なので食べ過ぎた場合にはさらにオーバーカロリーにつながってしまうことがあります。

そしてそれ加えて血糖値が上がり過ぎてしまうこともあるので、結局適量を食べることが大切になります。

例えば米麹の甘酒でしたら、1日1杯100mlほどにしておけば大丈夫ですし、そのまま食べるにしても50gほどでしたら問題はありません。

結局は米麹を使った上で、全体の献立やバランスを考えて食事をするのが一番となっています。

米麹は健康には良いですが、それに頼り過ぎないようにして、上手に活用するようにしてくださいね。

まとめ

米麹は発酵食品の一種であり、日本の食卓を支える代表的な発酵食品です。

米麹にはそのまま食べることはできますし、それによって様々な健康効果があります。

ダイエット効果はもちろんのこと美容効果も期待することができます。

そしてそれはそのまま米麹を食べる場合じゃなくても効果があります。

しかし、米麹は食べ過ぎは禁物です。

食べ過ぎたら腸内バランスが崩れて便秘などが悪化する可能性があるので注意をしましょう。

適量を食べるようにして、上手く米麹を食べてくださいね。

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